La ingesta de proteína es esencial para ganar masa muscular y, como ya se ha mencionado en otros posts, se recomienda un rango entre 1,6 y 2,2 g/kg para la mayoría de los individuos.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que para aquellos que entrenan con intensidad, los requerimientos pueden ser mayores, por lo que yo, personalmente, recomendaría no bajar de 2g/kg de peso corporal.
En cuanto al tipo de proteína, es ideal elegir aquellas de alto valor biológico, como huevos, leche, proteína de suero, carne y/o pescado.
También es posible obtener proteínas vegetales, pero es importante tener en cuenta ciertos aspectos, como combinar alimentos ricos en metionina con ricos en lisina, suplementar con leucina, ya que esta es clave en la síntesis proteica, y considerar el momento de ingesta para lograr un aumento en la síntesis proteica.
Sin embargo, es importante recordar que, aunque se siga una dieta perfecta, no se logrará mejorar la masa muscular si no se combina con un buen entrenamiento, un adecuado descanso y un manejo eficaz del estrés.