Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• 1 cucharada de orégano fresco, picado
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 cucharada de aceite de canola
• 15 onzas de tomates enlatados, cortados en cubitos
• 1 cucharada de pasta de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de jugo de tomate

Indicaciones

1. Calienta la sartén con aceite a fuego medio-alto
2. Agregue las chuletas de cerdo, sazone con sal y pimienta
3. Cocine durante 3 minutos
4. Voltea y cocina durante 3 minutos más
5. Devolver la sartén al fuego medio
6. Agregue el ajo y cocine durante 10 segundos
7. Agregue el jugo de tomate, la pasta de tomate y los tomates; hierva y baje el fuego a medio-bajo
8. Agregue las chuletas de cerdo, devuelva y cubra la sartén
9. Cocine a fuego lento durante 30 minutos
10. Transfiera las chuletas al plato y agregue el orégano a la sartén, revuelva la cocción durante 2 minutos
11. Verter sobre las chuletas de cerdo
12. ¡Sirve y disfruta!

Valor nutricional (por porción)

• Calorías: 210
• Grasa: 10 g
• Hidratos de carbono: 6 g
• Proteína: 19 g