Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocción: 15 minutos 

Ingredientes 

• 4 huevos
• Sal, al gusto
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1/2 taza de queso azul, desmenuzado
• 1 tomate, cortado en rodajas finas 

Preparación

1. En un tazón, batir los huevos y sazonar con sal.
2. Coloque una sartén a fuego medio y caliente el aceite. Agregue los huevos y cocine mientras gira los huevos alrededor de la sartén con una espátula. 
3. Cocine los huevos hasta que estén parcialmente cuajados. 
4. Cubra con queso; Dobla la tortilla por la mitad para encerrar el relleno. 
5. Decorar con tomate y servir mientras está caliente. 

Nutrición (por porción)

• Calorías: 307
• Grasas: 25g
• Hidratos de carbono: 2.5g
• Proteína: 18g