Raciones: 2
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes (2 porciones)

• 3/4 taza de arroz
• 1 taza de brócoli, picado
• 1 taza de guisantes y zanahorias
  congelados
• 224 g de langostinos
• 1 cucharada de aceite de
  sésamo
• Sal y pimienta

Indicaciones

1. Coloque una sartén a fuego medio con aceite de sésamo.
   Agregue los guisantes, las zanahorias y el brócoli a la sartén y
   cubra hasta que estén blandos.
2. Retire las verduras de la sartén y déjelas a un lado.
3. Agregue los langostinos a la sartén y cocine hasta que se
   vuelvan rosados.
4. Mientras tanto, comience el arroz agregando 3/4 taza de arroz
   seco y 1 1/2 taza de agua a una olla, lleve a ebullición, luego
   cubra y encienda el fuego a muy bajo durante 12 minutos.
   Una vez que los langostinos estén listos, agregue las verduras,
   el arroz, la sal y la pimienta.
5. Freír durante 3-5 minutos adicionales.

Valor nutricional (por porción)

• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 70 g
  Proteína: 25 g
• Calorías totales: 477 calorías